Binomio agroalimentare e arte a Napoli
Tante bontà da gustare, immersi nei capolavori dell’arti. Il binomio tra eccellenze agroalimentari e artistiche è il leit motiv dell’iniziativa «Mangiare con l’arte», giunta alla terza edizione, promossa dalla Camera di Commercio, attraverso l’azienda speciale Agripromos, e realizzata in collaborazione con la Fipe e le associazioni di categoria.
Tre i weekend, dal 19 maggio al 3 giugno, in cui prodotti tipici e patrimonio artistico saranno protagonisti. Due i canali su cui si sviluppa il progetto: i musei e la ristorazione. Nei tre fine settimana, infatti, saranno offerte degustazioni di prodotti tipici ai visitatori del Museo Archeologico, del Museo Duca di Martina nella Floridiana, del Museo di San Gennaro e del complesso monumentale di San Lorenzo Maggiore.
Per quanto riguarda la ristorazione, invece, l’iniziativa coinvolge 40 ristoranti di Napoli e provincia che offriranno ai clienti un menu appositamente studiato per la valorizzazione dei prodotti tipici e omaggeranno la clientela con brochure, realizzate da Agripromos, con ricette dell’antica tradizione. Le eccellenze agroalimentari protagoniste dell’iniziativa sono i prodotti a marchio qualità tra cui i pomodorini del piennolo; il pomodoro di San Marzano; olio dop della penisola sorrentina; il provolone Del Monaco; ma anche prodotti «di nicchia» come la torzella napoletana; i fagioli a formella; la cicerchia flegrea; la papacella napoletana e la zucca lunga. Coinvolte anche 20 gastronomie che venderanno questi prodotti a prezzi promozionali.
Obiettivo della manifestazione – ha spiegato Pasquale Russo, presidente Agripromos – è valorizzare le nostre produzioni di grande qualità che, purtroppo, spesso sono poco conosciute e la messa a sistema dell’agroalimentare con il turismo può rappresentare una grande opportunità per il territorio»
Leggi l’articolo completo su: http://corrieredelmezzogiorno.corriere.it/napoli/notizie/a_tavola/2012/8-maggio-2012/torzelle-capolavori-che-gusto-mangiare-l-arte-20192286526.shtml
D’Aprile Daniela daniela.daprile@libero.it
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